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Vera Cruz, 08 de abril de 2026 - Vera Cruz vive, nesta quarta-feira (08), um dos momentos mais aguardados da preparação para a 16ª Feira da Produção. A partir das 19 horas, na Associação dos Servidores Municipais, será realizado o concurso que elegerá o Prato da Feira 2026, iniciativa que valoriza a gastronomia local e destaca o trabalho das agroindústrias familiares do município.
 
Criado com o objetivo de dar visibilidade aos produtos locais e incentivar a inovação culinária, o concurso chega à sua quarta edição reunindo sete agroindústrias, que irão apresentar pratos desenvolvidos a partir de seus próprios produtos e tradições.
 
Durante o evento, os participantes serão avaliados por critérios técnicos que incluem apresentação, sabor e aroma, originalidade, criatividade e técnicas de preparo. Os três melhores colocados receberão premiação em dinheiro — R$ 1.500 para o primeiro lugar, R$ 1.000 para o segundo e R$ 500 para o terceiro — além de troféus e aventais personalizados.
 
Mais do que uma competição, o concurso se consolida como uma vitrine da diversidade e da qualidade da produção local, evidenciando o protagonismo das agroindústrias familiares no desenvolvimento econômico e cultural de Vera Cruz. “Esse concurso é uma forma de incentivar a inovação nas agroindústrias e valorizar os produtos locais, aproximando ainda mais a comunidade daquilo que é produzido no nosso interior”, destaca a nutricionista da Administração Municipal e responsável pela realização do concurso, Caroline Ortolan.
 
Os pratos apresentados nesta noite também poderão ser conferidos pelo público durante a Feira da Produção, no Pavilhão da Agricultura Familiar, reforçando a conexão entre quem produz e quem consome.
 
Entre os destaques deste ano, estão receitas que vão de releituras de pratos tradicionais a criações inovadoras, envolvendo panificados, carnes, doces e derivados de cana-de-açúcar, evidenciando a riqueza gastronômica do interior do município.
 
A 16ª Feira da Produção será realizada de 03 a 07 de junho, no Parque de Eventos, reunindo atrações culturais, shows, exposição de agroindústrias e comércio local. O lançamento oficial da programação está marcado para o dia 27 de abril, às 19h, na Comunidade Católica Santa Tereza.
 
Roberta Döring
Assessora de Imprensa
Prefeitura de Vera Cruz - (51) 99755-1065