A valorização dos sabores e dos produtos da agricultura familiar colocou Vera Cruz entre os três finalistas da categoria Desenvolvimento Rural do 8º Prêmio Boas Práticas na Gestão Pública Municipal, promovido pela Famurs. O município concorre com o projeto “Prato da Feira: concurso gastronômico como estratégia de valorização das agroindústrias familiares de Vera Cruz”, desenvolvido pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente.
Ao lado de Espumoso e Harmonia, Vera Cruz já tem lugar garantido entre as três iniciativas que serão premiadas na categoria. A classificação final, com a entrega dos troféus Ouro, Prata e Bronze, será conhecida no dia 29 de outubro, às 14h, no Centro de Eventos de Nova Petrópolis.
Criado em 2023, o Prato da Feira incentiva as agroindústrias familiares do município a desenvolverem receitas inéditas com produtos de sua própria fabricação. Além de estimular a criatividade, a proposta agrega valor à produção e amplia as oportunidades de divulgação e comercialização dos empreendimentos rurais.
Em 2026, o concurso chegou à quarta edição. Os pratos são avaliados por uma comissão técnica, que considera apresentação, técnicas de preparo, sabor e aroma, originalidade e criatividade ou inovação. Os três primeiros colocados recebem premiação em dinheiro e troféus, e as receitas vencedoras ganham destaque no Pavilhão da Agricultura Familiar durante a Feira da Produção.
A nutricionista da Secretaria Municipal de Educação, Caroline Ortolan, responsável pelo concurso que elege o Prato da Feira, participou da preparação do projeto para a premiação ao lado de Ana Paula Vitalis, dirigente da Secretaria de Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente. Ana Paula conduziu os alinhamentos e foi responsável pela elaboração da apresentação, pela escrita e pela redação final do material inscrito no prêmio.
Para Ana Paula, a iniciativa aproxima o público da qualidade e da diversidade dos alimentos produzidos em Vera Cruz. “Cada receita traz o trabalho e a história de uma agroindústria familiar. Com o Prato da Feira, incentivamos os produtores a explorar novas possibilidades para seus produtos e damos visibilidade a esse potencial. Estar entre os finalistas é um reconhecimento ao esforço das famílias e de todos que contribuíram para construir o projeto”, destaca.
A Feira da Produção funciona como uma vitrine para esses empreendimentos. Em sua 16ª edição, realizada em 2026, o evento recebeu 172.868 visitantes, e a comercialização das agroindústrias familiares alcançou aproximadamente R$ 919 mil no pavilhão. Nesse espaço, o concurso contribui para apresentar novas formas de consumir os produtos locais e aproximar produtores e consumidores.
O secretário de Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente, Roger Severo, ressalta que a proposta une incentivo à produção e desenvolvimento do município. “A agricultura familiar tem um papel essencial na economia de Vera Cruz. Quando criamos oportunidades para que as agroindústrias apresentem seus produtos e conquistem novos consumidores, fortalecemos a geração de renda no meio rural. Essa classificação nos motiva a continuar investindo em ações que valorizem os produtores e abram novos mercados”, afirma.
O 8º Prêmio Boas Práticas na Gestão Pública Municipal recebeu 514 projetos de 192 municípios gaúchos. Ao todo, serão reconhecidas 54 iniciativas em 18 categorias. A premiação busca identificar e disseminar experiências que apresentem resultados concretos para a população e possam inspirar outras administrações municipais.
Autor: Roberta Döring - Assessoria de Imprensa Prefeitura de Vera Cruz
