Vera Cruz, 16 de março de 2026 - Estão abertas, desde esta segunda-feira, 16 de março, as inscrições para o 4º Concurso Culinário da Feira da Produção – “Prato da Feira” Edição 2026, promovido pelo Município de Vera Cruz, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente. O período para inscrição segue até o dia 20 de março e é destinado exclusivamente às agroindústrias locais já inscritas e validadas para participar da Feira da Produção 2026.
A proposta do concurso é valorizar a gastronomia típica do município, incentivando o uso de ingredientes locais e a criatividade das agroindústrias vera-cruzenses. Conforme o regulamento, o prato vencedor será comercializado durante a Feira da Produção 2026, que acontece de 3 a 7 de junho, no Parque Municipal de Eventos.
Para participar, cada agroindústria poderá inscrever uma receita, informando o nome do prato, a receita, a história do prato e do preparo, além de dados sobre a agroindústria. Todos os participantes receberão aventais e toucas personalizados para utilização no evento. As inscrições ocorrem de 16 a 20 de março, de forma online através do link
https://docs.google.com/forms/d/1TmWXj32pOSqot4xR9fvaXNIWkcdlZEEZBtQtaHd5NbM/edit
ou presencialmente junto à Secretaria de Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente, localizada na Avenida Nestor Frederico Henn, 1.491.
A nutricionista Caroline Ortolan, responsável pelo concurso, destaca que a iniciativa busca valorizar a identidade gastronômica de Vera Cruz e dar visibilidade ao trabalho das agroindústrias locais. “O concurso é uma forma de estimular a criação de pratos que representem a essência da nossa Feira da Produção, valorizando ingredientes locais, histórias de família e o trabalho das agroindústrias do município. Mais do que uma competição, é uma oportunidade de mostrar ao público a riqueza da nossa gastronomia e fortalecer ainda mais esse setor tão importante para Vera Cruz”, ressalta.
O concurso será realizado no dia 8 de abril, das 19h às 22h, na Associação dos Servidores Municipais de Vera Cruz. Os inscritos também deverão participar de uma reunião preparatória no dia 1º de abril, às 9 horas, no mesmo local.
A avaliação dos jurados levará em conta apresentação do prato, técnicas de preparo, sabor e aroma, originalidade, criatividade e inovação. Os três melhores colocados receberão premiação em dinheiro, sendo R$ 1.500,00 para o primeiro lugar, R$ 1.000,00 para o segundo e R$ 500,00 para o terceiro, além de troféus. O edital também informa que o concurso terá ajuda de custo total de R$ 2 mil, valor a ser dividido entre os participantes.
Na edição de 2025, o concurso consagrou a Agroindústria Porath como campeã, com o prato Frich Schtik. Em segundo lugar ficou a Agroindústria Rutsatz, com a Torta Alemã, e em terceiro a Agroindústria Potter, com a receita Sabor do Sítio.
Mais informações e esclarecimentos podem ser obtidos junto à Secretaria de Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente pelo telefone (51) 9 9898-2906.
Roberta Döring
Assessora de Imprensa - Prefeitura de Vera Cruz - (51) 99755-1065
